O centro da capital da ilha, que recebe o mesmo nome, é pequeno e charmoso. A poucos passos você pode encontrar o bairro mais popular de Ibiza é o de Dalt Vila e recebeu o título de Patrimônio da Humanidade. Ele está localizado no sopé da parede do muro e do Castelo de Ibiza, dois dos mais populares pontos turísticos de interesse. Passeando pelas ruas movimentadas que fazem parte da cidade velha. Eles estão cheios de barracas e é um cartão postal perfeito graças às tradicionais fachadas brancas.