Situado en una finca de más de 30 hectáreas, el conjunto del hotel lo forman antiguas construcciones típicamente menorquinas que datan del S.XIX y que conservan su arquitectura original, permaneciendo intactas al paso del tiempo. La cuidada rehabilitación de las mismas ha llevado a Antic Menorca a convertirse en un alojamiento de lujo, donde los interiores siguen las líneas arquitectónicas del edificio creando una estancia cálida y acogedora, ofreciendo un entorno único donde espacios, aire puro y naturaleza componen la magia de este paraje.Son dos las construcciones que forman el hotel; la “casa payesa” y el establo o “boyera”. Las habitaciones se distribuyen entre las dos edificaciones; 9 habitaciones en la casa payesa y 10 habitaciones en los establos.