L'Hotel Mesón del Gallo è stato completamente rinnovato nel 2015 e gode di una posizione pittoresca nella storica città di Albarracín. Dispone di camere in stile rustico con connessione Wi-Fi gratuita, doccia idromassaggio e facile accesso al fiume Guadalaviar e alla catena montuosa Albarracín.
Tutte le camere dell'Hotel Mesón del Gallo sono attraenti e presentano decorazioni semplici e luminose con mobili in legno scuro. Tutte le camere sono dotate di frigorifero, riscaldamento e TV via cavo a schermo piatto. Alcune regalano viste sul castello e sulla Cattedrale di Albarracín.
L'hotel dispone di una cucina e sala da pranzo in comune.
Il vicino fiume è molto popolare tra gli appassionati di pesca con la mosca, mentre il Parco Nazionale Alto Tajo è raggiungibile in 35 minuti di auto.