Situato nel centro della città fortezza medievale di Gallipoli, circondato dallo splendido Mar Ionio. Si tratta di un classico edificio a corte risalente alla fine del XVI secolo. La suggestiva terrazza che contraddistingue la facciata è decorata con maschere propiziatorie che probabilmente provengono da incisioni spagnole dell'epoca della conquista Maya. È coronata da un grande arco a tutto sesto con un lucernario che illumina le finestre incassate. La terrazza superiore, che occupa più livelli, è stata ristrutturata per creare uno spazio sociale all'aperto: una serie di pergole con tende e stuoie offrono ombra, e gli ospiti possono fare colazione godendo della vista della vicina cattedrale, della vita di strada della vecchia Gallipoli e del mare circostante. Un tipico palazzo salentino nel centro storico di Gallipoli che si sente come a casa.
Alcuni dei servizi dettagliati possono essere a pagamento. È possibile verificare le tariffe direttamente con la struttura. La struttura può modificare le modalità di offerta del servizio di ristorazione in base alle esigenze. Queste informazioni sono soggette a modifiche da parte della struttura.