Aquest hotel amb encant històric està situat al centre urbà de Covarrubias. La zona ofereix una gran varietat d'activitats a l'aire lliure, així com llocs d'interès cultural i artístic, i els clients trobaran diversos bars a 5 minuts a peu de l'establiment. La Ciutat Ducal de Lerma, el monestir de Silos (famós pels seus cants gregorians), el congost de la Yecla, la col·legiata de Covarrubias i el monestir de Sant Pere d'Arlanza bé mereixen una visita. La ciutat de Burgos dista aproximadament 42 km de l'allotjament. Aquest hotel adequat per a famílies es troba en un antic edifici tradicional amb estructura de bigues de fusta i pedra. L'establiment, totalment reformat, comprèn un total de 44 habitacions repartides en 3 plantes, assegura una estada confortable i és un lloc ideal per descansar, organitzar una celebració amb la família i els amics o per tenir reunions. Està completament climatizado i disposa de vestíbulo amb servei de recepció 24 hores, ascensor, cafeteria i restaurant. S'ofereixen també instal·lacions per a conferències, conexión a Internet WiFi zones comunes. Les habitacions disposen de cambra de bany propi amb dutxa banyera i assecador, així com de telèfon, TV per satèl·lit i caixa forta. A més, tenen calefacció central i aire condicionat i balcó o terrassa. Es pot jugar a golf al camp de Lerma, a 24 km aproximadament de l'allotjament. L'ampli restaurant de l'hotel serveix productes naturals provinents de la regió. Cada matí se serveix esmorzar de bufet a la sala d'esmorzars.