L'hotel es troba situat a la capital del turisme mediterrani, a la platja de Llevant, sent l'aparador idíl·lic des d'on observar el mar i el nucli antic de la ciutat alhora que fa de punt de trobada per als valors, tradicions, productes , gastronomia i sentir de la Comunitat Valenciana, terra agraciada pel sol i pels déus, port de cultures mil·lenàries i espais naturals únics. A l'establiment es realitzen habitualment presentacions i degustacions de productes innovadors i vins amb denominació d'origen Comunitat Valenciana, una aposta pel valor d'aquesta terra.